Frulla i limoni con farina, uova e zucchero! Il dolce più soffice e profumato che ci sia!
Hai solo un limone in casa? Bastano pochi ingredienti per creare una torta incredibilmente profumata e morbidissima, perfetta per la colazione o per una merenda leggera e naturale. E la parte migliore? Si prepara tutto nel frullatore!
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Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
1 limone biologico intero scorza e succo
200 g di farina 00
150 g di zucchero
2 uova
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Preparazione:
1 Lava bene il limone, taglialo a pezzi ed elimina i semi.
2 Metti il limone nel frullatore insieme allo zucchero e frulla fino a ottenere una crema.
3 Aggiungi le uova e frulla ancora.
4 Incorpora la farina setacciata e frulla fino a ottenere un composto liscio.
5 Versa limpasto in uno stampo da 22 cm foderato con carta da forno.
6 Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 C per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino!
7 Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo se vuoi… e goditi ogni morso!
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Semplice, veloce e profumatissima!
Una torta perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina!