Penne alla Boscaiola di Salsiccia: sapori rustici e irresistibili! 
Un piatto ricco e cremoso, perfetto per pranzi in famiglia o cene tra amici. La salsiccia, i funghi e la panna creano un abbraccio di gusto che conquista tutti al primo assaggio! 
Ingredienti (per 4 persone)
320 g di penne
200 g di salsiccia fresca
200 g di funghi (champignon o misti)
1 cipolla piccola
200 ml di panna da cucina
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato
Parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo)
Alternative: puoi sostituire la salsiccia con carne; per una versione più leggera, usare panna vegetale o yogurt greco.
Preparazione passo-passo:
Pulisci e taglia i funghi a fette, sbriciola la salsiccia e trita la cipolla.
In una padella, scalda l’olio e rosola la cipolla e la salsiccia fino a doratura.
Aggiungi i funghi e cuoci fino a quando risultano teneri.
Versa la panna, regola di sale e pepe e mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.
Cuoci le penne in acqua salata, scolale al dente e uniscile al condimento nella padella.
Mescola bene e servi con prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato se desideri.
Consigli golosi:
Perfette da gustare subito, calde e cremose.
Puoi arricchire il condimento con un pizzico di pepe nero o peperoncino per un tocco piccante. 
Ricco, cremoso e super saporito… le Penne alla Boscaiola di Salsiccia sono un vero comfort food da gustare senza moderazione! 
