Sfinci all’Arancia e Limone: dolci soffici e profumati! 
Deliziose frittelle dal cuore morbido, arricchite con scorze di agrumi e un tocco di dolcezza, perfette per colazioni, merende o momenti di puro piacere goloso. 
Ingredienti (per circa 12-15 sfinci)
250 g di farina 00
2 uova
100 g di zucchero
80 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 arancia e 1 limone
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b.
Olio di semi per friggere
Alternative: puoi aggiungere gocce di cioccolato o aroma di vaniglia; sostituire parte della farina con farina integrale per una versione più rustica.
Preparazione passo-passo:
In una ciotola, monta uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi latte e scorza degli agrumi, mescolando bene.
Incorpora farina e lievito setacciati con un pizzico di sale, fino a ottenere un impasto morbido e liscio.
Scalda l’olio in una padella e friggi piccole porzioni di impasto fino a doratura.
Scola su carta assorbente e spolvera con zucchero a velo.
Consigli golosi:
Servili caldi per godere della massima morbidezza e profumo. 
Perfetti anche come dolce da buffet o per feste in famiglia. 
Puoi accompagnarli con marmellata, crema pasticcera o cioccolato fuso. 
Morbidi, profumati e irresistibili… i Sfinci all’Arancia e Limone sono un dolce che conquista tutti! 
