Zuppa Inglese: il dolce al cucchiaio che conquista tutti! 
Un classico della pasticceria italiana, goloso e colorato, la Zuppa Inglese è composta da strati di savoiardi o pan di Spagna imbevuti, crema pasticcera e al cioccolato, e una spruzzata di liquore che la rende unica. Perfetta per le feste, le occasioni speciali o per coccolarsi con un dessert al cucchiaio semplice ma irresistibile! 
Ingredienti (per 6-8 porzioni)
300 g di savoiardi o pan di Spagna a fette
500 ml di latte
4 tuorli
120 g di zucchero
40 g di amido di mais
1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia
100 g di cioccolato fondente
Liquore Alchermes q.b.
Alternative: puoi sostituire il cioccolato fondente con al latte o bianco, usare liquore analcolico o succo d’arancia per una versione più leggera.
Preparazione passo-passo:
Prepara la crema pasticcera classica: scalda il latte con vaniglia, monta i tuorli con zucchero e amido, unisci il latte caldo e cuoci fino a addensare.
Dividi la crema in due parti: una lasciata bianca, l’altra arricchita con cioccolato fuso per la crema al cioccolato.
Inzuppa i savoiardi nel liquore e disponili sul fondo di una pirofila.
Alterna strati di crema bianca e crema al cioccolato fino a esaurire gli ingredienti.
Termina con crema e lascia raffreddare in frigo almeno 2-3 ore prima di servire.
Consigli golosi:
Decora con cacao amaro, scaglie di cioccolato o frutta candita. 
Servila in bicchierini monoporzione per un effetto elegante.
Preparata il giorno prima è ancora più buona perché i sapori si amalgamano meglio.
Colorata, cremosa e golosissima… la Zuppa Inglese è il dolce che mette tutti d’accordo! 
