Frittelle di Mele
Frittelle dolci con mele, una prelibatezza perfetta per lautunno e linverno, che piacerà a tutta la famiglia.
2 mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a fette
150g di farina
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 uovo
100ml di latte
Un pizzico di cannella
Zucchero a velo per guarnire
Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella, luovo e il latte per ottenere una pastella liscia.
Immergi le fette di mela nella pastella, ricoprendole bene.
Scalda lolio in una padella e friggi le fette di mela fino a che sono dorate e croccanti.
Scolale su carta assorbente e spolverizzale con zucchero a velo prima di servire.