SALSA AGRODOLCE CINESE
IL CONDIMENTO PERFETTO PER PIATTI ORIENTALI!
La salsa agrodolce è lingrediente segreto per dare ai tuoi piatti quel tocco autentico e irresistibile! Perfetta per involtini primavera, pollo agrodolce, ravioli cinesi e verdure saltate!
Ingredienti:
100 ml di acqua
50 ml di aceto di riso
40 g di zucchero
35 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di amido di mais maizena
2 pizzichi di sale 蓼
Preparazione facilissima:
1 Sciogli lamido: mescola la maizena con lacqua fredda per evitare grumi.
2 Unisci tutto: versa in un pentolino e aggiungi aceto, zucchero, pomodoro e sale.
3 Cuoci a fiamma bassa, mescolando fino a quando la salsa diventa fluida e lucida 5-8 min.
4 Regola il sapore: se vuoi meno aceto, aggiungi un pizzico di zucchero!
5 Fai raffreddare e gusta la tua salsa perfetta!
Consigli e Varianti:
Più dolce? Aggiungi un cucchiaino di miele
Più piccante? Unisci un po di sriracha o peperoncino
Versione tropicale? Usa succo dananas al posto dellacqua
Conservazione:
In frigo fino a 3 giorni in barattolo di vetro.
Non congelare per non alterare la consistenza.
Tempo di preparazione: 2 min
Tempo di cottura: 8 min
Difficoltà: Super facile!