Cerchi un dessert senza forno, super cremoso e irresistibile? La Mattonella al Cioccolato è la soluzione perfetta! 🎂✨ Strati di biscotti inzuppati e una crema al cioccolato vellutata si fondono in un dolce che si scioglie in bocca… un’esplosione di bontà! 🤤
📝 Ingredienti:
🔹 300 g di biscotti secchi (tipo Petit o Oro Saiwa) 🍪
🔹 500 ml di latte 🥛
🔹 200 g di cioccolato fondente 🍫 (puoi usare anche al latte per un gusto più dolce)
🔹 50 g di cacao amaro ☕
🔹 100 g di zucchero
🔹 30 g di burro 🧈
🔹 40 g di amido di mais (o farina)
🔹 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
🔹 Panna montata o granella di nocciole per decorare (opzionale)
👩🍳 Preparazione:
1️⃣ Prepara la crema al cioccolato: In un pentolino scalda il latte, aggiungi zucchero, cacao e amido di mais setacciato. Mescola bene per evitare grumi.
2️⃣ Aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e il burro, continuando a mescolare finché il composto diventa cremoso e omogeneo. Profuma con la vaniglia.
3️⃣ Inzuppa leggermente i biscotti nel latte e disponili in uno stampo rettangolare, creando uno strato uniforme.
4️⃣ Alterna strati di biscotti e crema al cioccolato, fino a esaurire gli ingredienti.
5️⃣ Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in frigo per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte!).
6️⃣ Decora con panna montata, cacao o granella di nocciole e servi questo capolavoro di dolcezza! 😍
💡 Consiglio Extra: Per un tocco ancora più goloso, prova a sostituire i biscotti con savoiardi o aggiungere un po’ di rum o caffè nel latte di inzuppo! ☕🍷