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3 ortaggi a radice che hanno foglie commestibili
- Introduzione
- Importanza delle verdure a radice con foglie commestibili
- Benefici nutrizionali
- Ortaggio 1: Rapa
- Descrizione e caratteristiche
- Come coltivare e raccogliere
- Utilizzo delle foglie
- Ortaggio 2: Barbabietola
- Descrizione e caratteristiche
- Come coltivare e raccogliere
- Utilizzo delle foglie
- Ortaggio 3: Ravanello
- Descrizione e caratteristiche
- Come coltivare e raccogliere
- Utilizzo delle foglie
- Benefici nutrizionali delle foglie
- Valori nutrizionali e benefici per la salute
- Ricette con foglie commestibili
- Conservazione delle foglie
- Tecniche di conservazione
- Prevenzione e cura delle malattie
- Malattie comuni e trattamenti
- Curiosità e storie
- Curiosità sugli ortaggi a radice
- Conclusione
- Riepilogo e invito alla coltivazione