Vuoi iniziare la giornata con dolcezza e leggerezza? I Pancakes allo Yogurt sono la scelta perfetta! Soffici, golosi e pronti in soli 5 minuti, sono ideali per una colazione veloce o per un brunch speciale!
Ingredienti principali per circa 10 pancakes:
125 g di yogurt bianco o greco per una versione più cremosa 籠
1 uovo 讀
120 g di farina 00 o integrale per una variante più rustica
1 cucchiaio di zucchero facoltativo, o miele
1/2 bustina di lievito per dolci circa 8 g 療
50 ml di latte anche vegetale come soia, mandorla o avena 拏
Un pizzico di sale 蓼
Varianti gustose:
Aggiungi estratto di vaniglia o scorza di limone per un tocco aromatico.
Inserisci gocce di cioccolato o frutti di bosco nellimpasto per renderli ancora più golosi.
Preparazione passo-passo:
1 In una ciotola, mescola lo yogurt con luovo e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
2 Aggiungi la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescola delicatamente con una frusta fino a ottenere una pastella liscia.
3 Scalda una padella antiaderente leggermente unta e versa un mestolino di pastella per ogni pancake. 丹
4 Cuoci a fuoco medio-basso finché non si formano delle bollicine sulla superficie, poi gira e cuoci per un altro minuto fino a doratura.
Consigli per servire:
Servi i tuoi pancakes caldi con sciroppo dacero, miele o crema di nocciole.
Decorali con frutta fresca, granella di frutta secca o yogurt per un tocco di freschezza. 樂
Perfetti anche come spuntino pomeridiano o dessert leggero!
Prepara questi Pancakes allo Yogurt e lascia che la tua cucina si riempia di profumo e allegria! Una vera coccola per te e i tuoi cari! 殺
