¡Prepárate para sumergirte en el fascinante universo de la repostería con esta asombrosa receta de pastel en tan solo 15 minutos! Este renombrado postre ha conquistado los paladares de todo el mundo y es la elección predilecta al deleitarse con una verdadera delicia.
Más deliciosa que la tradicional tarta de manzana, esta receta asegura cautivar tus sentidos con cada bocado. Descubre cómo lograr un pastel irresistible y sorprende a tus seres queridos con un postre que se erigirá como el nuevo favorito de todos.
¡No aguantes más y sumérgete en la magia de este pastel que ha enloquecido a todo el mundo!
Ingredientes
Para la masa:
- 3 Huevos
- 150 gr. de Azúcar
- 100 ml. de Aceite vegetal
- 70 ml. de Leche
- 200 gr. de Harina
- 8 gr. de Levadura en polvo
- 8 gr. de Azúcar de vainilla
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- 250 gr. de Ricotta o queso a elección
- 2 cdas. de Azúcar
- 1 cda. de Maicena
- 1 Huevo
Otros:
- 1 Molde adecuado (22×22 cm)
Paso a paso
- Para comenzar, engrasa y enharina un molde de 22×22 cm (preferiblemente).
- En la preparación de la masa, bate 3 huevos en un tazón o bol. Agrega 150 gramos de azúcar y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave.
- Incorpora 100 ml de aceite vegetal y 70 ml de leche. Mezcla bien.
- Tamiza 200 gramos de harina y agrégala a la mezcla.
- Añade los 8 gramos de levadura en polvo y 8 gramos de azúcar de vainilla. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Preparación del Relleno:
- En un recipiente aparte, combina 250 gramos de ricotta o queso con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de maicena. Mezcla bien.
- Agrega un huevo y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla suave.
Armado del Pastel:
- Vierte la mitad de la masa en el molde preparado.
- Coloca uniformemente el relleno de requesón sobre la masa.
- Cubre con la masa restante.
Horneado:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
Enfriado y Servir:
- Deja enfriar el pastel antes de cortarlo en porciones.
¡Disfruta de esta exquisita tarta de manzana y ricotta! ¡Ahora tienes listo para disfrutar este delicioso pastel!