Receta de Budín Navideño en Licuadora: Súper Fácil de Hacer
Este budín navideño es una opción deliciosa y fácil de preparar, ¡todo en la licuadora! Sorprende a tus seres queridos con este dulce tradicional navideño.
Ingredientes:
- 1 taza de frutas abrillantadas (frutas confitadas)
- 1 taza de pasas
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de ron (opcional)
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
1. Preparar las Frutas:
- Remoja las frutas abrillantadas, pasas y nueces en ron (o agua) durante al menos una hora. Luego, escúrrelos.
2. Precalentar el Horno:
- Precalienta el horno a 180°C.
3. Licuar la Mezcla:
- En la licuadora, mezcla la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Tamizar los Ingredientes Secos:
- En un tazón aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
5. Integrar Ingredientes:
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de la licuadora y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
6. Añadir Frutas y Frutos Secos:
- Agrega las frutas remojadas y las nueces a la masa. Mezcla bien.
7. Hornear:
- Vierte la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
8. Enfriar y Servir:
- Deja enfriar el budín antes de desmoldar.
- ¡Corta en porciones y disfruta de este delicioso budín navideño!
Este budín navideño en licuadora es perfecto para compartir en las festividades. ¡Que lo disfrutes!