Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3/4 taza de leche tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida
Instrucciones:
1. Preparar los Ingredientes:
- Mide y tamiza la harina para asegurarte de que esté bien aireada.
2. Mezclar los Ingredientes Secos:
- En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo. Mezcla bien.
3. Agregar los Ingredientes Húmedos:
- Agrega la leche tibia y el aceite de oliva (o mantequilla derretida) a los ingredientes secos. Mezcla hasta formar una masa.
4. Amasar la Masa:
- Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
5. Dividir la Masa:
- Divide la masa en bolas del tamaño deseado para tus panes individuales.
6. Estirar la Masa:
- Estira cada bola de masa en un círculo del grosor deseado para tu pan.
7. Cocinar en la Sartén:
- Calienta una sartén grande a fuego medio. No es necesario agregar aceite si la sartén es antiadherente.
- Coloca el círculo de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie (aproximadamente 1-2 minutos).
8. Voltear y Cocinar el Otro Lado:
- Con cuidado, voltea la masa y cocina el otro lado hasta que esté dorado y bien cocido.
9. Repetir el Proceso:
- Repite el proceso con las bolas de masa restantes.
10. Enfriar y Servir:
- Deja enfriar los panes en una rejilla antes de cortar y servir.
11. ¡Disfruta tu Pan en Sartén!
- Sirve el pan en sartén caliente con mantequilla, mermelada o tus ingredientes favoritos.
Este pan en sartén es perfecto cuando buscas una opción rápida y sin necesidad de horno. ¡Espero que disfrutes de este delicioso pan casero!